Warme Wafels die al heel veel succes hebben in het buitenland!

500 gr zelfrijzende bloem
250 gr bakboter

300 gr suiker
3 pakjes vanillesuiker
4 eieren
1,5 dl olie
1,5 dl melk

1. de bakboter op kamertemperatuur laten wacht worden en tot room roeren met de suikers
2. eidooiers toevoegen samen met de olie en de melk
3. roer goed
4. zeef de zelfrijzende bloem er over en roer tot een glad beslag
5. klop de eiwitten stijf en hef ze voorzichtig onder het deeg

Deze wafels kennen een groot succes bij de vrienden van Martine die in Amerika, Denemarken, Nederland, China, Australië en Korea wonen!

Martine