Zeer lichte karnemelk wafels

1/2 kg gewone bloem
3 eieren
2 lepels suiker
2 zakjes vanillesuiker
150 gr gesmolten boter
1 l karnemelk
2 koffielepels bicarbonaat

1. bloem in kom doen + eidooiers mengen
2. boter smelten en bijvoegen
3. suiker + karnemelk bijvoegen
4. laatst het stijf geklopt eiwit en de bicarbonaat bijvoegen
5. direct bakken...het moet niet rijzen!

Je krijgt ongeveer 16 dubbele wafels.

Mariette