Minuutwafels

500 gr zelfrijzende bloem
1/4 l melk
1/4 l plat water (bv spa)
6 eieren
200 gr suiker
150 gr boter (margarine type solo)
2 pakjes vanille suiker

1. Roer de bloem, melk en eidooiers ondereen
2. voeg de gesmolten boter en suiker erbij
3. klop het eiwit tot sneeuw
4. zorg dat het deeg goed gemixt is en doe er dan de eiwitten bij!

Solange