Goeie kritiek wafeltjes!

1 kg gewone patiseriebloem
1 kg Benecol margarine (voor bakken en braden)*
700 gr rietsuiker
10 eieren
1 pakje bakpoeder
2 pakjes vanillesuiker

1. De boter samen met de suiker smelten
2. in een andere kom bloem en bakpoeder mengen
3. de gesmolten gesuikerde boter erbij doen en goed mengen
4. de hele eieren er bij voegen terwijl men blijft mengen
5. ondertussen wafelijzer laten opwarmen en het bakken kan beginnen!

Jozette


* Je kan natuurlijk ook andere boter/margarine gebruiken dan Benecol,
maar deze margarine heeft de smaak van goede boter en is beter voor de cholestrol!