Warme wafels a la oma!

500 gr zelfrijzende bloem
1/2 liter water
1/2 liter melk
250 gr boter
175 gr suiker
3 eieren

1. suiker en bloem in kom, kuiltje maken en geklopte eieren er in gieten
2. bloem er in verwerken met kleine hoeveelheden
3. melk, water lichtjes verwarmen en boter er in laten smelten
4. de tot sneeuw geklopte eiwitten onder spatelen
5. bakken!


Leen