Roomwafels die heel lang mals blijven, Maurice

600 gr zelfrijzende bloem
400 gr suiker
2 pakjes planta
4 zakjes vanille suiker
8 eieren (niet uit de koelkast)
1 potje verse room

1. boter smelten met suikers erbij en goed mixen
2. eieren en room luchtig kloppen
3. afwisselend het ene met het andere mengen tot alles goed homogeen is

Deze wafels blijven zeer lang mals en je kan ze ook invriezen zodat je altijd wat in huis hebt!