Warme wafels voor op 30 december!

1 kg zelfrijzende bloem
700 ml bruiswater
800 ml melk
8 eieren
300 gr boter (solo, fama,...)
3 pakjes vanillesuiker

1. Meng bloem met water, melk en vanillesuiker
2. luchtig kloppen
3. eidooiers bijdoen, dan de gesmolten botr
4. als laatst het tot sneeuw geklopte eiwit.

Carolien