4 eieren
1/4 kg margarine
2 eetlepels olie
6 pakjes vanillesuiker
snuifje zout
1.5 liter vocht (de helft melk - de helft water)
1. Boter mals laten worden
2. eidooiers een voor een bijvoegen
3. bloem en vocht voorzichtig bijvoegen (bloem-vocht-bloem-vocht....)
4. de opgeloste gist, zout en olie er onder mengen
5. opgeklopte eiwitten voorzichtig onderspatelen
6. een uur laten rijzen, met handdoek er over, op een warme plaats
7. indien het deeg wat te dik wordt als je aan het bakken bent, voeg er dan nog wat vocht aan toe.
Magada
Geen opmerkingen:
Een reactie posten