1/2 pakje bakpoeder
375 gr goede boter
375 gr suiker5 pakjes vanillesuiker
5 eieren
1/2 tas melk
1. smelt de boter in een kookpot en voeg er de suiker en melk bij
2. breng het onder voortdurend kloppen aan de kook (op zacht vuur)
3. laat afkoelen
4. meng de bloem met het bakpoeder, de vanillesuiker doe het onder de rest
5. goed roeren tot een glad deeg
6. klop de eidooiers goed los en meng ze onder het deeg
7. klop de eiwitten stijf en meng ze er onder
8. laat het deeg een paar uur rusten
9. leg met koffielepel de hoopjes op wafelijzer
10. bak ze goudbruin en laat ze afkoelen op rooster
Jakline
Geen opmerkingen:
Een reactie posten