Bewaarwafels

1 kg zelfrijzend meel
600 gr fijne suiker
500 gr boter
2 pakjes vanillesuiker
8 eieren
1/2 tas water
snuifje zout

1. Bloem, suiker en zout in kom mengen
2. kuiltje maken en de tot sneeuw geklopte eiwitten in gieten
3. de bloem geleidelijk in verwerken en de gesmolten boter toevoegen
4. als laatst het water

Best in een vorm van 6x10 of 4x7 bakken!

Doriane