130 gr gesmolten boter
2 eiren
50 gr suiker1/3 vanillestok, zaadjes uitgeschraapt
1/2 eetlepel arachide olie
300 ml bier
200 ml melk
20 gr gist
1. verwarm de melk met de vanillestok en los de gist erin op
2. voeg suiker, bier, olie en eidooiers toe
3. meng er de gezeefde bloem onder en daarna de gesmolten boter
4. klop de eiwitten op en spatel ze voorzichtig onder het beslag
5. dek af en laat 1 uur rijzen in de koelkast
Dit is voor ongeveer 40 wafels
Lizette
Geen opmerkingen:
Een reactie posten