250 gr gewone bloem4 eieren
1 eetlepel suiker
20 gr verse gist (1 eetlepel droge gist mag ook wel)
2 dl lauw water
100 gr boter
3 dl lauwe melk
1. Meng de bloem met de eidooiers en de suiker
2. meng de gist met het lauw water en roer dit onder het deeg
3. smelt de boter en doe de melk erbij
4. roer deze samen onder het deeg
5. klop de eiwitten stijf en meng ze voorzichtig onder het deeg
6. laat het deeg wat rusten en bak ze dan in heet wafelijzer
Sonja
2 opmerkingen:
ik ga er aan beginnen zie , straks kleinkinderen op bezoek , we gaan smullen ! :-)
Laat ons weten hoe ze smaakten! Veel plezier met de kleinkinderen!
Een reactie posten