1kg bloem1 l plat water
1 l melk
3 eidooiers
40 gr verse gist (gaat niet met gedroogde gist!)
1,5 koffielepel zout
1 buisje vanille essence
400 gr goede boter
1. Los de gist op in de melk
2. meng alles goed onder elkaar
3. heel belangrijk is dat je de gesmolten boter er op 't laatst bijvoegt
4. laat het deeg minstens 2 uur rusten op een warme plaats, dek de pot af met een handdoek tegen de tocht
Maryse
Geen opmerkingen:
Een reactie posten